Siirry sisältöön

Berlin – Cordobar

Cordobar on itävaltalainen ravintola Berliinin Mittessä. Kävelimme sisään ja saimme onneksemme pöydän. Paikkaa oli kehuttu Kauppalehdessä  Mikko Takalan toimesta, joten odotuksiakin oli.

Ruokalista on lyhyt, eksklusiivinenkin. Listassa oli pikkuisen kikkailun makua, mutta sen  antoi anteeksi syötyään (ja juotuaan).  Nettisivulta menua ei kannata tiirata; tämän kirjotushetkellä siellä on muutaman kuukauden takainen menu.

Lista koostuu pikkuannoksista. Tilasimme mm. mustaksi grillattua kesäkurpitsaa mantelimaidolla ja kurpitsadumplingeita. Talon leipä  -ja kuohkeaksi vatkattu voi kuuluivat kattaukseen.

Söin ”breakfast tartar”-nimellä kulkevan annoksen. Se oli tartarpihvi, jonka päälle kaadettiin mysli-granolaa ja maitoa jotka sai itse sekoittaa lihakeon sekaan, kuin aamiaiskulhossa ikään. Kuulostaa oudolta, mutta oli merkillisen hyvää. Jos jotain, niin ehkä maustepuolta ja pientä pippurisuutta jäin perinteisestä tartarista kaipaamaan. Tekstuuri  sen sijaan oli täydellinen!

image

 

Viinit olivat mainioita. Pyysimme suosituksia, ja saimme eteemme pari itävaltalaista alkuviiniä. Joskus alkuviinit ovat rasittavia maanläheisyydessään, – siis outoudessaan- , ja niistä pitäisi tykätä vain ollakseen trendikäs. Nyt näin ei ollut. Viinit olivat luonteikkaita ja maukkaita, eivätkä vaikeita lainkaan (ja yritän teitenkin kaivaa kuvistani ja tiedoistani ne nimetkin tähän).

Palvelu Cordobarissa oli sydämellistä ja hyväntuulista.

image

 

 

 

Cordobar on auki tiistaista lauantaihin klo 18:00- 02:00

osoitteessa:

Große Hamburger Str. 32, 10115 Berlin,

puh: (030) 27 58 12 15

http://www.cordobar.net/en/

 

Mainokset

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

%d bloggers like this: